Одделот за земјоделство во Пенсилванија (866-366-3723) користи процес на известување за инспекција заснован на ризик за ресторани и други преработувачи на храна.
Be Here Brewing Company, Inc., 122 Пенсилванија авенија, 10 ноември. Ножеви во употреба се чуваат помеѓу рабовите на масата, оваа област не е лесно да се чисти. Аиоли од лук се става во шише за цедење на полицата над Бејн Мари, наместо во фрижидер. Вработениот кој ја чисти машината за сечење компири ја исчистил, но не ја санирал површината допир со храна. Во Бејн Мари, зачините и салата од зелена салата не се датирани. Мијалникот со три прегради е правилно поставен, но вработен мие садови во преградата за перење, става средство за дезинфекција и потоа исплакнува во преградата за плакнење. Одмрзнете чинија со ракчиња на собна температура. На машината за компири има остатоци од храна од претходните денови. На машината за миење садови во областа за подготовка, исчистете го и средете го прозорецот. Заменете ги скршените подни плочки под кујнската фритеза и пред малата кофа-фрижидер. Шишето со спреј не е означено. Одговорниот не докажал дека има доволно познавање на Кодексот за храна на ЗП. Храната подготвена на лице место, вклучувајќи пилешко од бивол, печено пилешко, нежно пилешко, пико и свинско месо, е датирана пред 7 дена. Чистата во кабинетот за џогер не виси на суво.
Црквата Свети Јосиф, улица Чарлс 404, следење, 10 ноември. помине низ. Нема прекршувања. Нема целосни екрани на сите четири страни надвор од областа за подготовка на храна, што носи ризици од влез на медиумите и контаминација на храната и опремата што е во контакт со храната.
Арамарк во основното училиште Валас на 435 Dilworth Rd. на 9 ноември минуваат низ. Сертифицираниот сертификат за менаџер на храна е истечен.
Поминуваат барот и ресторанот на PJ Whelihan, 853 East Lancaster Avenue, следење, 9 ноември. Нема прекршувања.
Andre's Pizza, 2209 Baltimore Pike, 8 ноември. помине низ. Израсток налик на мувла во ледената кутија која се наоѓа во близина на машината за сода за фонтана. Има премногу остатоци од храна на дното на висококвалитетниот замрзнувач со две врати.
Италијанското бистро на Данте, 550 Кимбертон Роуд. Модул 12, 9 ноември. пропадне. Сите ставки на горниот дел од опремата за кујнската линија за готвење треба да се отстранат. Сечилото за отварање на конзерви на масата не е чисто. Држачот за нож во кујната не е чист. Лавабото за подготовка на храна не е чисто. Неискористена опрема. Кујната и шалтерот зад пустинската кутија и зад трпезаријата треба да се организираат и исчистат. Во сите мијалници и лавици за сушење беа натрупани валкани садови. Околу кујнскиот мијалник има храна, сушени предмети и блокирани дозери за сапун. Шишиња со хемиски спреј складирани на масата на месарскиот блок за подготовка на храна. Од претходниот ден, некои контејнери за прелив за салата кои треба да се чуваат во фрижидер по отворањето се чуваат на собна температура. Храна која се чува на нехигиенски начин со нечиста пластична обвивка. Полуготови контејнери складирани во малопродажни фрижидери по истекот на рокот од 1 ноември. Нечисти држачи за ножеви и прибор на површините кои се во контакт со храна низ кујната. Валкани садови се натрупаа на целата површина на кујната, маси и полици, блокирајќи го задниот излез. Личните предмети, капутите, чантите и мобилните телефони секогаш се чуваат во близина на површини кои се во контакт со храна. Има лични предмети и непрехранбени предмети зад шалтерот на предната маса и на неколку површини допир со храна во кујната. Целата кујна, задниот дел од шанкот, целиот објект, целата опрема, површината над опремата, полиците и површините на ладилникот и рерната треба да се исчистат и организираат. Храната прска на подот и допира до ладилникот на линијата за готвење. Марамчињата во целиот објект не се чуваат во средството за дезинфекција. Контејнерите за еднократна употреба се чуваат на подот во кујната и над рерната за пица. Лавабото за џогер во кујната е блокирано.
Tira Misu Ristorante, 720 Lancaster Ave., 10 ноември. Во фрижидерот низ објектот се чуваат неколку сурова животинска храна над готовата храна. Отворачот за конзерви е еден вид површина за контакт со храна, има остатоци од храна, визуелните и тактилните не се чисти. Треба да се исчистат сите катови низ објектот и вентилаторите во прозорците над мијалниците со три комори. Целата неискористена опрема или лични предмети што не се користат во објектот секој ден треба да се отстранат од објектот или да се чуваат подалеку од просторот за храна. Некои намирници се чуваат на температура од 47 степени целзиусови. Објектот користи дрвени полици. Куче е во близина на објектот за храна во надворешната област за подготовка на храна. Фабриката не води евиденција на овластени менаџери за храна. Во објектот нема ракавици. Рок на траење на јајцата е 18 ноември. Објектите за храна не обезбедуваат мијалници за комунални услуги или капацитети за чистење на просторот со одвод на подот. Отворените стапици за глодари се расфрлани низ објектот и може да ја контаминираат храната, опремата или приборот. Ако задната врата е отворена, воздушниот прозорец мора да се отвори.
Поминува низ комесарската подготвителна кујна Емпанадас во Абуелита, 1016 Вест Ланкастер Ave., 8 ноември. Нема прекршувања.
Поминуваат EZ Brazil LLC, 3563 Schuylkill Rd., 8 ноември. Храната во фрижидерот без млечни производи се чува на температура од 47 степени целзиусови.
Nudy's Cafe at the Grove, 30 Liberty Boulevard Suite 100, следење, 8 ноември. Лозинка. Нема прекршувања.
Вечерате во Универзитетот Имакулата Пархерст на 8 ноември во 1145 Кинг Rd.. не успеаја. Претходно спакуваниот јогурт на ImmacuLatte не е соодветно означен. Преградата за замрзнување на машината за сладолед треба да се одмрзне и исчисти. Преградата за замрзнување на машината за сладолед треба да се одмрзне и исчисти. Се изгасна ламбата од кујната во Назарет. Рачките за топла и ладна мијалник на мијалникот во близина на трпезаријата на замрзнувачот на кутијата за сладолед се сменети. Вртливото копче за температура на перење на машината за миење садови со висока температура е скршено, а точната температура на перење не е забележана. Во целата кујна од Назарет нема тавански плочки. Конзервираните производи забележани во кујните на кујната во Назарет и во кујната на студентскиот центар на ИХМ беа сериозно вдлабнати, отечени и оштетени. Овие производи се користеле во објекти за храна. Температурата на сосот и сирењето е од 51 до 63 степени целзиусови. Расипана е разладната единица за скара во кујната на Студентскиот центар на ИХМ. Рок на траење на млекото во фрижидер е 1 ноември. Впивачките крпи се користат како облога за ладна соба на целиот објект. Сертифицираниот менаџер за храна истече во август.
Kennett Fire Company #1, 301 Dalmation St., 8. ноември. Одводната цевка на средниот резервоар на трите резервоари протекува. Женскиот диспензер за тоалетно ткиво бара нови батерии.
Acme Markets, 851 Gap Newport Pike, следење, 12 ноември. помине низ. Објектите за храна не вработуваат сертифицирани менаџери за храна од округот Честер.
Средното училиште Фред С. Енгл, 107 Училиште куќа Rd., 12 ноември. Apple изложи без покривање.
Поминете низ Laymen's Retreat League, 313 South Warren Ave., 6 ноември. Кујнскиот мијалник нема температура на топла вода од најмалку 100°F. Во сувата складиште беа забележани две вдлабнати тегли, наменети за употреба во објектот. Целите јаболка кои се исчистени се набљудуваат на линијата за гостинско бифе. Нема заштита и постои ризик од контаминација. Исчистете го подот под машината за миење садови. Отстранете ги сите гајби за млеко од објектот, бидејќи гајбите за млеко не можат да се користат како постојани, фиксни контејнери за складирање.
Bowling Green, 1375 Newark Road, 8. ноември. Полицата во фрижидерот бр. 4 е 'рѓосана и повеќе не е чиста. Навалената маса за тава, отворите на таванот и ѕидовите под цевките на машината за миење садови треба да се исчистат. Зад фрижидерот има прашлив ѕид. Топлата вода во мијалникот на сервисната линија е само 97 степени целзиусови.
7-11, 2066 Newark Rd., follow-up, 9 ноември. помине низ. Многу кутии за храна се чуваат директно на подот на замрзнувачот.
Corrado's Pizza, 351 West Schuylkill Rd. Suite FC3, follow-up, 12 ноември. помине низ. Чаша без рачка се користи како лажица за шеќер.
Таверна Грчки браќа, 50 Глок Роуд, последователен извештај, 12 ноември. помине низ. Пластичните садови за храна се чуваат директно на земја.
Sunoco A Plus Market, 1453 South Hanover Street, следење, 10 ноември. пропадне. Објектот нема овластен управител за храна.
Бостонски пазар, 66 South 3rd St., следење, 9-ти ноември. помине низ. Притисокот на водата во трите мијалници е многу низок.
Victory Brewing Company, 3127 Lower Valley Rd., 10 ноември. Исчистете ја внатрешноста на машината за мраз во кујната. Буканото полнење во главната лента, континенталниот фрижидер со две врати во барот на горниот кат и количката за топење во кујната се сите искршени или неискористени. Објектот нема сертифициран менаџер за храна во округот Честер. Пико де гало и сирењето не се правилно замрзнати. Температурата на топлата вода во серверската станица и мијалникот на машината за перење стакло е 86 степени целзиусови. Погрижете се да обезбедите барем комплетен сет на приклучоци за одвод за секоја шипка. Треба да се исчистат ѕидовите зад мијалникот со три резервоари, просторот за џогер и распрскувач, подот на замрзнувачот, капакот на вентилаторот за прошетка, просторот за складирање хемикалии, ѕидот на линијата за готвење чад и кутијата за складирање на решетката. Мијалникот на стаклената машина за миење садови е исполнет со чаши и чаши. Три резервоари и два резервоари се подготвени за протекување во одводната цевка на мијалникот. Прокиснува извалканиот таван на женската бања.
VFW Post #1564, 200 Starr St., 12 ноември. помине низ. Подготвената храна се чува во континентален фрижидер со две врати без вообичаената етикета за храна. Мијалникот со три резервоари зад главната шипка е неправилно поставен. Исчистете, исплакнете и дезинфицирајте. Рачката на топката за мраз контактира со мразот на јавниот сервис во замрзнувачот на главната лента. Потенцијално опасна готова храна подготвена и складирана во капацитети за храна повеќе од 24 часа не е датиран.
Палома, ул. мост бр. 101, 9-ти ноември. Поминете. Исклучете го светлото над линијата за готвење. Овошјето лета во и околу трите басени зад главната лента. На филтерот на аспираторот се акумулирале остатоци слични на маснотии. Подот под фритеза не е чист. Таванските плочки во кујната беа турнати назад.
Мексикански ресторан Ла Патрона и Текила бар, улица Бриџ 400, промена на сопственикот, 8 ноември. Пропусница. Недостига бришење на вратата на двојната врата на основата на куќата од тули. Таванот од левата страна на системот на аспираторот е оштетен и изгубен. Недостигаат винилни тавански плочки над машината за мраз во страничната просторија.
Основното училиште Radnor, 20 Matsonford Rd., 9 ноември. поминува низ. Трите мијалници за миење раце немаат вода од најмалку 100 степени целзиусови.
Арамарк од основното училиште Манавон и Регионалниот центар за рано образование во Фениксвил, следење, 9 ноември. Нема прекршувања.
Технички колеџ средно училиште Пикеринг кампус, 1580 Чарлстаун патот, 9 ноември. Концентрацијата на кватернарен амониум во растворот за дезинфекција на резервоарот за миење садови со три одделенија е 150 делови на милион. Има сапун и хартиени крпи во мијалникот до мијалникот со три прегради во предниот дел на кујната, но нема индикации дека овој мијалник се користи за миење раце.
PJ's Deli, 1992 Valley Rd., 10 ноември. Капакот на единицата за пица е запечатен со лента. Решетката, подот околу миксер и внатрешноста на микробрановата мора да се исчистат. Вертикалниот замрзнувач во подрумот треба да се одмрзне.
Бранч Живот црква, 780 Pughtown Rd., следење, 12 ноември. помине низ. Средства за миење раце и опрема до мијалникот во двете прегради. Оваа област не е наменета за миење раце.
Комесарот на Kat Ja's Empanadas, 2212 Pottstown Pike, 10 ноември. Фабриката не вработила сертифицирани вработени како што се бараше.
Ресторан и бар Cedar Hollow Inn, 2455 Yellow Springs Rd., 10 ноември. Лозинка. Горниот капак на количката на кутијата за брашно до мијалникот за подготовка на храна е напукнат.
7-11, 904 Swedesford Rd., следење, 9 ноември. помине низ. Сертифицираниот менаџер за храна не е регистриран во Одделот за здравство во округот Честер.
Средно училиште Conestoga, 200 Irish Road, 9 ноември. помине низ. -Притисокот на топла вода во мијалникот во просторијата за миење садови е низок. Не може да се користи мијалникот на левиот ѕид од областа на конвекциската печка. Чинија со лепчиња се става на штитникот за кивање на сервисната производна линија, непокриен. Ладилната единица Victory не работи. Плафонското светло на крајната десна страна на сувата просторија за складирање треба да се поправи. Сијалицата на горното светло на најлевата страна од просторијата за суво складирање треба да се поправа.
Браво пица, 82 East Lancaster Ave. Unit #25, 8 November. Горниот дел на печката од тули, надворешниот капак над фурната со тули, сенката и капакот под рерната за пица и отворите на таванот на женскиот тоалет не се чистат редовно за да се спречи таложење на прашина, ѓубре, ѓубре и прскање. Научете го стариот отпад од храна во мијалникот за друго освен за миење раце. Сварените пилешки крилца се ставаат на тенка чинија изладена на собна температура. Не е обезбеден дневник за контрола на времето за пица. Дихтунгот кај портата Пица Бејн Мари е скинат. Дихтунгот на вратата на линијата за готвење е искинат и искинат. Нема сапун во мијалникот на линијата за готвење. Светлото во машката соба не е вклучено. Сите лиценци треба да бидат јавно објавени.
Менхетен Bagel, 487 East Uwchlan Ave., Жалба, 10 ноември. Прекумерна маст на системот за вентилација на предната хауба и околните ѕидни панели. Областа на остатоците од стврдната храна на масата за подготовка на ѓеврек и соседните ѕидни панели. Храната на гумената чанта што се користи како корпа за отпадоци е нечиста. Фрагменти од Ѓеврекот на подот и ѕидните панели на рерната. Мијалникот со три прегради, околниот под и ѕидните панели се сите валкани. Системот за вентилација на аспираторот и поврзаните водоводни работи се полни со маснотии. Има премногу семиња на подот под автоматот за намаз и сок. Остатоци и прашина на проодниот фрижидер, таванот и капакот на вентилаторот. Спакуваниот сок во витрината не бил подготвен ниту користен до датумот. Ладилникот за смути нема термометар. Постојниот комплет за тестирање QAC беше оштетен од вода. Сирупот се натрупа на прскалката со сода. Персоналот ги суши ножевите, даските за сечење и работните површини во употреба. Мувла расте на внатрешната страна на машината за мраз. Имаше неколку мртви бубашваби на подот под мијалникот со три комори. Течните јајца и белките се ставаат на собна температура. Температурата на ладилникот за смути е 43 степени целзиусови. По мерењето, содржината на QAC средство за дезинфекција во мијалникот со три оддели е помала од 150 делови на милион. Фабриката нема менаџер за храна потврден од Одделот за здравство во округот Честер.
Папа Џонс пица, 185 Eagleview Rd., следење, 10 ноември. помине низ. Прашина и маснотии на вентилациониот канал на аспираторот. Подготовка на тесто трошки од тесто на ѕидната табла.
Freddy's Frozen Custard & Steak Burgers, 221 Eagleview Boulevard, 9 ноември. Лозинка. На лице место беа поставени два контејнери со млеко со поминат рок. Даската за сечење на работната маса има пукнатини. Промена на бојата и лабав материјал на подот на замрзнувачот. Една кесичка смеса за крем, користете според датумот 1 октомври. Епоксидниот под под тркалцата на фритезата е истрошен, изложувајќи го бетонот одоздола.
Џинот, булевар 168 Eagleview, 8 ноември. Садот за полнење крофни не е означен. Внатрешната температура на пире од компири и ребра е помеѓу 86 и 89 степени целзиусови. Недостасуваат две сијалици во лентата за топла храна, а една сијалица е изгорена. Имаше мраз и нечистотија на подот од пекарата. Мразот се акумулирал на подот од замрзнувачот. Потребно е да се исчистат подовите за прошетки, подовите во производствените простории и страничните кабинети. Мали муви во делот за миење садови на пекарата. Лавабото со три решетки во пекарницата, мијалникот за подготовка на храна во просторијата за подготовка на производството, решетката за брзо замрзнување крофни во пекарницата и стаклената маса во пекарницата беа сите извалкани. Објектот нема сертифициран менаџер за храна во округот Честер.
Основното училиште King's Highway, 841 West Highway, 9 ноември. поминува низ. Чувајте го облекувањето на ранчот на 61 степени целзиусови.
Sunny's Kitchen Commissary во црквата Провиденс, 430 Hannum Ave., отворена на 10 ноември. Нема прекршувања.
Kaw Kaeng Thai Company, 208 Carter Dr. Unit 13B, отворена на 12 ноември. Објектот за храна нема сертифициран менаџер за храна во округот Честер. Термометрите што се користат за да се обезбеди соодветна температура на храната не се достапни или лесно достапни.
7-11, 1165 West Chester Pike, следење, 8 ноември. помине низ. Потребно е да се исчистат подот под задната бања и полицата од кутијата за фонтана со сода. Не постои сертифициран менаџер за храна во округот Честер.
Гигант, 1502 Западен Честер Пајк, 9 ноември. пропадне. Маската се става на хартиена крпа на масата за подготовка. Три шишиња од 32 унца Similac Alimentum подготвено за јадење млеко во прав се на полица за продажба во близина на фрижидерот за млечни производи, на 1 октомври. Тавите се наредени, сè уште влажни. Пластичните контејнери за еднократна употреба се чуваат на полицата под приготвувањето на храната, со отворена површина за контакт со храната. Мијалникот до замрзнувачот со три врати се испушта полека. Откриени се две чинии со варени пилешки крилца. Површината на фритезата Хени Пени и изложената полицата за млеко треба да се исчистат. Пукнатината на подот што се протега од резервоарот за јастог до задниот ѕид треба да се поправи. Подовите и долните делови на проодните фрижидери и замрзнувачи низ продавницата се во валкана состојба. Во ладилникот што се внесува, сад со блок детергент за избелување се става на истата полица како и храната. Во салатата, температурата на зачините е од 56 до 60 степени целзиусови. Искршен е плексигласот на лизгачката врата во витрината за месо и сирење. Во близина на вентилаторот на замрзнувачот во пекарницата има акумулација на мраз. Фрижидер за кокошка, подот под три мијалник, подот во просторијата за подготовка, внатрешен под на фрижидерот, подот во фрижидерот, подот во фрижидерот, машката бања, ѕидната машина за сушење раце и прошетката во фабриката за млечни производи. подот од фрижидерот треба да се чисти. Неискористена механичка машина за миење садови во областа за печење пилешко.
Хишо суши кај џин, 1502 година Западен Честер Пајк, 9 ноември. помине низ. Објектот нема сертифициран менаџер за храна во округот Честер.
Мекдоналдс, 260 Северен Потстаун Штука, 9 ноември. Лозинка. Насобраниот ѓубре на капакот на вентилаторот во единицата за ладење што влегува. Во двата мијалници нема ладна вода.
Wawa, 10 West Boot Rd., 9 ноември. помине низ. Фабриката нема сертифициран менаџер за храна во округот Честер. Рок на траење на безмасниот јогурт е 5 ноември.
Поддржете ги локалните вести. Кликнете овде за да дознаете повеќе за улогата на локалниот печат на округот Ланкастер во округот Ланкастер и за давање донации ослободени од данок.