Министерството за земјоделство на Пенсилванија (866-366-3723) користи процес на известување за инспекции базиран на ризик за ресторани и други преработувачи на храна.
Be Here Brewing Company, Inc., 122 Pennsylvania Avenue, 10 ноември. грешка. Ножеви во употреба се чуваат меѓу рабовите на масата, оваа област не е лесна за чистење. Аиолито со лук е ставено во шише за цедење на работ над Бејн Мари, наместо да се чува во фрижидер. Вработениот што го чисти секачот за компири ја исчистил, но не ја дезинфицирал површината што е во контакт со храната. Во Бејн Мари, зачините и салатата од зелка не се стари. Мијалникот со три прегради е правилно поставен, но еден вработен мие садови во преградата за перење, става средство за дезинфекција, а потоа плакне во преградата за плакнење. Одмрзнете чинија со ракчиња на собна температура. Има остатоци од храна на секачот за компири од претходните денови. На машината за миење садови во просторијата за подготовка на пиво, исчистете го и средете го прозорецот. Вратете ги скршените подни плочки под кујнскиот фритез и пред малиот фрижидер со кофа. Шишето со распрскувач не е означено. Одговорното лице не докажа дека има доволно познавање на Кодексот за храна на Пенсилванија. Храната подготвена на лице место, вклучувајќи пилешко од биволско месо, печено пилешко, нежно пилешко месо, пико месо и свинско месо, беше застарена пред 7 дена. Бришачот во ормарот за бришење не е сув.
Црква „Св. Јосиф“, Чарлс улица бр. 404, продолжение, 10 ноември. Поминете. Без прекршоци. Нема целосни екрани од сите четири страни надвор од просторијата за подготовка на храна, што носи ризик од влегување на медиуми и контаминација на храната и опремата што доаѓа во контакт со храна.
Арамарк во основното училиште „Волас“ на адреса Дилворт Роуд број 435 на 9 ноември. поминете низ. Сертификатот за сертифициран менаџер за храна е истечен.
Бар и ресторан „ПЈ Вилихан“, Ист Ланкастер Авенју бр. 853, продолжение, 9 ноември. Поминете. Без прекршоци.
Андрес Пица, Балтимор Пајк 2209, 8 ноември. помине низ. Раст сличен на мувла во кутијата за мраз што се наоѓа во близина на машината за сода. Има премногу остатоци од храна на дното од висококвалитетниот замрзнувач со две врати.
Dante's Italian Bistro, Кимбертон Роуд 550. Модул 12, 9 ноември. Неуспех. Сите предмети на врвот од опремата за готвење во кујната треба да се отстранат. Сечилото на отварачот за конзерви на масата не е чисто. Држачот за ножеви во кујната не е чист. Мијалникот за подготовка на храна не е чист. Неискористена опрема. Кујната и работните површини зад кутијата за десерти и зад трпезаријата треба да се организираат и исчистат. Валкани садови беа натрупани во сите мијалници со три прегради и полици за сушење. Има храна, сушени производи и блокирани диспензери за сапун околу кујнскиот мијалник. Шишиња со хемиски спреј складирани на масата од месарницата за подготовка на храна. Од претходниот ден, некои садови за прелив за салата што треба да се фрижираат по отворањето се складирани на собна температура. Храна што е складирана на нехигиенски начин со нечиста пластична обвивка. Полуготови садови складирани во малопродажни фрижидери по истекот на рокот на употреба на 1 ноември. Валкани држачи за ножеви и прибор за јадење на површините што доаѓаат во контакт со храна низ целата кујна. Валкани садови натрупани на целата површина на кујната, масите и полиците, блокирајќи го задниот излез. Личните предмети, палтата, чантите и мобилните телефони секогаш се чуваат во близина на површините што доаѓаат во контакт со храна. Зад шанкот на рецепцијата и на неколку површини што доаѓаат во контакт со храна во кујната има лични предмети и предмети што не се за храна. Целата кујна, задниот дел од шанкот, целиот објект, целата опрема, површината над опремата, полиците и површините на ладилникот и рерната, сите треба да се исчистат и организираат. Храната што прска по подот и допира до ладилникот на жицата за готвење. Марамчињата во целиот објект не се чуваат во дезинфекциското средство. Садовите за еднократна употреба се чуваат на подот од кујната и над рерната за пица. Лавабото за крпи во кујната е блокирано.
Tira Misu Ristorante, 720 Lancaster Ave., 10 ноември. дефект. Во фрижидерот низ целиот објект, неколку сурови производи од животинско потекло се складираат над готовата храна. Отварачот за конзерви е еден вид површина за контакт со храна, има остатоци од храна, визуелни и тактилни не се чисти. Сите подови низ целиот објект и вентилаторите во прозорците над мијалниците со три комори треба да се исчистат. Целата неискористена опрема или лични предмети што не се користат во објектот секој ден треба да се отстранат од објектот или да се складираат подалеку од просторијата за храна. Некои видови храна се чуваат на температура од 47 степени Фаренхајт. Објектот користи дрвени полици. Куче е во близина на објектот за храна во надворешната област за подготовка на храна. Фабриката не води евиденција за сертифицирани менаџери за храна. Нема ракавици во објектот. Рокот на траење на јајцата е 18 ноември. Објектите за храна не обезбедуваат мијалници за комунални услуги или простории за чистење на контејнери со одводи на подот. Стапици за глодари со отворени завршетоци се расфрлани низ целиот објект и може да контаминираат храна, опрема или прибор. Ако се отвори задната врата, мора да се отвори прозорецот за воздух.
Подготвителна кујна на комесарот Емпанадас во Абуелита, Вест Ланкастер Авенија бр. 1016, 8 ноември. Поминете. Без прекршоци.
EZ Brazil LLC, Schuylkill Rd. 3563, 8 ноември. помине низ. Храната во фрижидерот без млечни производи се чува на 47 степени Фаренхајт.
„Нудис Кафе“ во Гроув, Либерти Булевар бр. 30, Апартман 100, продолжение, 8 ноември. Попуст. Без прекршоци.
Вечерајте во Универзитетот Имакулата Паркхерст на 8 ноември на адреса Кинг Роуд број 1145. Неуспешно. Претходно спакуваниот јогурт на ImmacuLatte не е правилно означен. Замрзнувачот на машината за сладолед треба да се одмрзне и исчисти. Замрзнувачот на машината за сладолед треба да се одмрзне и исчисти. Светлото на кујната во Назарет се расипа. Рачките на лавабото за топла и ладна вода во близина на трпезаријата на замрзнувачот на кутијата за сладолед се сменети. Температурниот бројчаник за перење на машината за миење садови со висока температура е скршен, а точната температура за перење не е евидентирана. Нема тавански плочки во целата кујна во Назарет. Конзервираната храна забележана во кујните на кујната во Назарет и кујната на студентскиот центар IHM беше сериозно вдлабната, отечена и оштетена. Овие предмети се користеле во прехранбени објекти. Температурата на сосот и сирењето е од 51 до 63 степени Фаренхајт. Единицата за ладење на скарата во кујната на Студентскиот центар IHM е скршена. Рокот на траење на млекото во фрижидерот е 1 ноември. Впивливи крпи се користат како подлога за ладилникот на целиот објект. Сертификатот за сертифициран менаџер за храна истече во август.
Противпожарна единица „Кенет“ бр. 1, улица Далмешн бр. 301, 8 ноември. поминува низ. Одводната цевка на средниот резервоар од трите резервоари протекува. На диспензерот за женски тоалетни листови му се потребни нови батерии.
Acme Markets, 851 Gap Newport Pike, продолжение, 12 ноември. помине низ. Објектите за храна не вработуваат менаџери за храна сертифицирани од округот Честер.
Средно училиште „Фред С. Енгл“, Скул Хаус Роуд бр. 107, 12 ноември. поминуваат. Apple изложуваше без покритие.
Лига за одмор на лаици, 313 Саут Ворен Авенју, 6 ноември. поминете низ. Кујнскиот мијалник нема температура на топла вода од најмалку 100°F. Две вдлабнати тегли се забележани во просторијата за суво складирање, наменета за употреба во објектот. Цели јаболка кои се исчистени се забележани на линијата за гостинска шведска маса. Нема заштита и постои ризик од контаминација. Исчистете го подот под машината за миење садови. Извадете ги сите гајби за млеко од објектот, бидејќи гајбите за млеко не можат да се користат како трајни, фиксни садови за складирање.
Боулинг Грин, Њуарк Роуд 1375, 8 ноември. Неуспех. Полицата во фрижидерот бр. 4 е 'рѓосана и повеќе не е чиста. Наклонетата маса за тава, отворите за вентилација на тавата и ѕидовите под цевките на машината за миење садови треба да се исчистат. Има прашлив ѕид зад фрижидерот. Топлата вода во мијалникот е само 97 степени Фаренхајт.
7-11, 2066 Newark Rd., продолжение, 9 ноември. поминуваат низ. Многу кутии со храна се чуваат директно на подот од замрзнувачот.
Пица „Корадо“, Вест Шуилкил Роуд бр. 351, Апартман FC3, продолжение, 12 ноември. поминете низ. Чаша без рачка се користи како лажица за шеќер.
Таверна „Грчки браќа“, Глок Роуд 50, дополнителен извештај, 12 ноември. поминуваат низ. Пластичните садови за храна се складираат директно на земја.
Маркет „Суноко А Плус“, улица „Саут Хановер“ бр. 1453, продолжение, 10 ноември. неуспех. Објектот нема сертифициран менаџер за храна.
Бостонски пазар, Јужна 3-та улица бр. 66, продолжение, 9 ноември. поминете низ. Притисокот на водата во трите мијалници е многу низок.
Компанија за пиварство „Виктори“, Лоуер Вали Роуд бр. 3127, 10 ноември. Неуспешно. Исчистете ја внатрешноста на машината за мраз во кујната. Ржечката фил во главниот бар, континенталниот фрижидер со две врати во барот на горниот кат и количката за топење во кујната се скршени или не се користат. Објектот нема сертифициран менаџер за храна од округот Честер. Пико де гало и сирењето не се замрзнуваат правилно. Температурата на топлата вода во станицата за сервирање и мијалникот на машината за перење стакло е 86 степени Фаренхајт. Осигурајте се дека сте обезбедиле барем комплетен сет одводни чепови за секој бар. Ѕидовите зад мијалникот со три резервоари, просторијата за бришење и прскање, подот на замрзнувачот, капакот на вентилаторот на фрижидерот, просторот за складирање хемикалии, ѕидот на линијата за готвење чад и кутијата за складирање на решетката треба да се исчистат. Мијалникот на машината за миење садови од стакло е исполнет со чаши и чаши. Три резервоари и два резервоари се подготвени за протекување во одводната цевка на мијалникот. Дамкосаниот таван на женската бања протекува.
VFW Пост бр. 1564, 200 Стар ул., 12 ноември. помине низ. Подготвената храна се чува во континентален фрижидер со две врати без вообичаената етикета за храна. Мијалникот со три резервоари зад главниот шанк е неправилно поставен. Исчистете, исплакнете и дезинфицирајте. Рачката на мерицата за мраз доаѓа во контакт со мразот за јавна употреба во замрзнувачот на главниот шанк. Потенцијално опасните готови за јадење храна подготвени и складирани во прехранбени објекти повеќе од 24 часа не се датирани.
Палома, Бриџ ул. бр. 101, 9 ноември. Поминете. Исклучете го светлото над жицата за готвење. Вински мушички во и околу трите садови зад главниот шанк. На филтерот на аспираторот се насобрале остатоци слични на маснотии. Подот под фритезата не е чист. Плочките на таванот во кујната беа поместени назад.
Мексикански ресторан и бар „Ла Патрона“ со текила, улица Бриџ бр. 400, промена на сопственик, 8 ноември. Посвоено. На основата на двојната врата од куќата од тули недостасува крпа за чистење на вратата. Таванот од левата страна на аспираторот е оштетен и изгубен. Недостасуваат винилни тавански плочки над машината за мраз во страничната просторија.
Основно училиште „Раднор“, Метсонфорд Роуд бр. 20, 9 ноември. поминуваат низ. Трите мијалници за раце немаат вода од најмалку 45 степени Фаренхајт.
Арамарк на основното училиште Манавон и Регионалниот центар за рано образование во Фениксвил, продолжение, 9 ноември. поминат. Нема прекршоци.
Кампус Пикеринг на средното училиште на Техничкиот колеџ, Чарлстаун Роуд 1580, 9 ноември. Концентрацијата на кватернерен амониум во растворот за дезинфекција на резервоарот за миење садови со три прегради е 150 делови на милион. Во мијалникот до мијалникот со три прегради во предниот дел на кујната има сапун и хартиени крпи, но нема индикации дека овој мијалник се користи за миење раце.
PJ's Deli, 1992 Valley Rd., 10 ноември. помине низ. Капакот на единицата за пица е залепен со селотејп. Скарата, подот околу миксерот и внатрешноста на микробрановата печка мора да се исчистат. Вертикалниот замрзнувач во подрумот треба да се одмрзне.
Црква „Бранш Лајф“, Пјутаун Роуд бр. 780, продолжение, 12 ноември. поминување. Средства и опрема за миење раце веднаш до мијалникот во двата прегради. Оваа област не е наменета за миење раце.
Комесарија за емпанадас на Кат Џа, Потстаун Пајк 2212, 10 ноември. поминуваат. Фабриката не вработила сертифицирани вработени како што се барало.
Ресторан и бар „Сидар Холоу Ин“, улица Јелоу Спрингс бр. 2455, 10 ноември. Пас. Горниот капак на количката за брашно до мијалникот за подготовка на храна е напукнат.
7-11, 904 Сведесфорд Роуд, продолжение, 9 ноември. помине низ. Сертифицираниот менаџер за храна не е регистриран во Одделот за здравство на округот Честер.
Средно училиште „Конестога“, Ириш Роуд бр. 200, 9 ноември. поминува низ. -Притисокот на топлата вода во мијалникот во просторијата за миење садови е низок. Мијалникот на левиот ѕид од просторијата за конвекциска рерна не може да се користи. Чинија со кифлички е поставена на штитникот од кивање на производствената линија за сервисирање, непокриена. Ладилникот „Виктори“ не работи. Треба да се поправи таванската светилка на крајната десна страна од просторијата за суво складирање. Сијалицата на горната светилка на најлевата страна од просторијата за суво складирање треба да се поправи.
Браво Пица, Ист Ланкастер Аве. бр. 82. Единица бр. 25, 8 ноември. поминуваат низ. Горниот дел од фурната од тули, надворешниот капак над фурната од тули, сенката и капакот под фурната за пица и таванските отвори за вентилација на женскиот тоалет не се чистат редовно за да се спречи акумулација на прашина, остатоци, остатоци и прскање. Дајте инструкции за стариот отпад од храна во мијалникот за други работи освен миење раце. Зготвените пилешки крилца се ставаат на тенка чинија оладена на собна температура. Не е обезбеден дневник за контрола на времето на пица. Дихтунгот на портата на Пица Бен Мари беше скинат. Дихтунгот на вратата од жицата за готвење е скинат и искинат. Нема сапун во мијалникот на жицата за готвење. Светлото во машката тоалетна не е вклучено. Сите лиценци треба јавно да се објават.
Менхетен Ѓеврек, 487 Ист Учлан Аве., Жалба, 10 ноември. Неуспех. Прекумерна маснотија на системот за вентилација на предниот дел од хаубата и околните ѕидни панели. Стврдната површина со остатоци од храна на масата за подготовка на ѓеврек и соседните ѕидни панели. Храната на гумената чанта што се користи како корпа за ѓубре е валкана. Фрагменти од ѓеврек на подот и ѕидните панели од рерната. Мијалникот со три прегради, околните подни и ѕидни панели се валкани. Системот за вентилација на хаубата и поврзаните водоводни работи се полни со маснотии. Има премногу семиња на подот под автоматот за намачкување и сокови. Остатоци и прашина на фрижидерот, таванот и капакот на вентилаторот. Спакуваниот сок во витрината не е подготвен или употребен до датумот. Ладилникот за смути нема термометар. Постоечкиот комплет за тестирање на квалитет и квалитет е оштетен од вода. Сирупот се натрупал на распрскувачот со сода. Персоналот ги суши ножевите, даските за сечење и работните површини што се во употреба. Мувла расте од внатрешноста на машината за мраз. Имаше неколку мртви лебарки на подот под мијалникот со три комори. Течните јајца и белките се ставаат на собна температура. Температурата на ладилникот за смути е 43 степени Фаренхајт. По мерењето, содржината на дезинфекциско средство QAC во мијалникот со три прегради е помала од 150 делови на милион. Фабриката нема менаџер за храна сертифициран од страна на Одделот за здравство на округот Честер.
Пица „Папа Џонс“, Иглвју Роуд бр. 185, продолжение, 10 ноември. помине низ. Прашина и маснотија на вентилациониот канал на аспираторот. Трошки од тесто за подготовка на тесто на ѕидната плоча.
Фредис замрзнат крем и стек бургери, булевар Иглвју 221, 9 ноември. На лице место беа поставени два контејнери со истечено млеко. Даската за сечење на работната маса има пукнатини. Промена на бојата и лабав материјал на подот од замрзнувачот. Една кеса смеса за крем, употребете според датумот на 1 октомври. Епоксидниот под под тркалата на фритезата е истрошен, откривајќи го бетонот под него.
Џајантот, булевар Иглвју бр. 168, 8 ноември. Пас. Садот за полнење крофни не е означен. Внатрешната температура на пирето од компири и ребрата е помеѓу 86 и 89 степени Фаренхајт. Недостасуваат две сијалици во шанкот за топла храна, а една сијалица е прегорена. Имаше мраз и лабави остатоци на подот од пекарата. Мраз се насобрал на подот од замрзнувачот. Подовите од продавницата за деликатеси, подовите од производствените простории и страничните ормари треба да се исчистат. Мали муви во просторијата за миење садови на пекарата. Мијалникот со три решетки во пекарата, мијалникот за подготовка на храна во просторијата за подготовка на производството, решетката за брзо замрзнување крофни во пекарата и стаклената маса во пекарата беа извалкани. Објектот нема сертифициран менаџер за храна од округот Честер.
Основно училиште „Кингс Хајвеј“, Западен Хајвеј бр. 841, 9 ноември. поминете низ. Држете го ранч дресингот на 61 степен Фаренхајт.
Кујнскиот комесар на Сани во црквата Провиденс, Ханум Авенија бр. 430, отворен на 10 ноември. Потврдено. Без прекршоци.
Компанијата „Кав Каенг Тај“, Картер Др. бр. 208, Единица 13Б, беше отворена на 12 ноември. Помина. Угостителскиот објект нема сертифициран менаџер за храна од округот Честер. Термометрите што се користат за да се обезбеди соодветна температура на храната не се достапни или не се лесно достапни.
7-11, 1165 Вест Честер Пајк, продолжение, 8 ноември. поминува низ. Подот под задната тоалетна просторија и полицата за кутија со газиран пијалак треба да се исчистат. Нема сертифициран менаџер за храна во округот Честер.
Џајант, 1502 Вест Честер Пајк, 9 ноември. Неуспех. Маската е поставена на хартиена крпа на масата за подготовка. Три шишиња од 32 унци млеко во прав со формула за јадење „Симилак Алиментум“ се наоѓаат на полицата за продажба во близина на фрижидерот за млечни производи, на 1 октомври. Тавите се наредени, сè уште влажни. Пластичните садови за еднократна употреба се чуваат на полицата под кутијата за подготовка на храна, со откриена површина за контакт со храната. Мијалникот до замрзнувачот со рачка со три вратички се празни бавно. Две чинии со варени пилешки крилца беа откриени. Површината на фритезата „Хени Пени“ и полицата за млеко што е изложена треба да се исчистат. Пукнатината на подот што се протега од резервоарот за јастог до задниот ѕид треба да се поправи. Подовите и дното на фрижидерите и замрзнувачите низ целата продавница се во валкана состојба. Во фрижидерот, сад со детергент за белење блокови е поставен на истата полица како и храната. Во барот за салати, температурата на зачините е од 56 до 60 степени Фаренхајт. Плексигласот на лизгачката врата во витрината за месо и сирење беше скршен. Има насобирање мраз во близина на вентилаторот на замрзнувачот во пекарницата. Фрижидер за пилешко, под под тројката со мијалници, под во просторијата за подготовка, внатрешен под на фрижидерот, под на замрзнувачот, под на фрижидерот, машка бања, фен за раце монтиран на ѕид и вградлив фен од фабрика за млечни производи. Подот на фрижидерот треба да се исчисти. Некористена механичка машина за миење садови во просторијата за печење пилешко.
Hissho Sushi во Giant, 1502 West Chester Pike, 9 ноември. Поминете низ него. Објектот нема сертифициран менаџер за храна од округот Честер.
McDonald's, 260 North Pottstown Pike, 9 ноември. Пас. Отпад се насобрал на капакот на вентилаторот во уредот за ладење. Нема ладна вода во двата мијалници.
Вава, Вест Бут Роуд 10, 9 ноември. поминуваат низ. Фабриката нема сертифициран менаџер за храна од округот Честер. Рокот на траење на обезмастениот јогурт е 5 ноември.
Поддржете ги локалните вести. Кликнете тука за да дознаете повеќе за улогата на Фондот за локален печат на округот Ланкастер во округот Ланкастер и за донациите ослободени од данок.