Со години, мојата мисија беше единствена: елиминирање. Отстранување на хлорот, отстранување на минералите, отстранување на загадувачите. Ја бркав најниската бројка на TDS метарот како трофеј, верувајќи дека колку е попразна водата, толку е почиста. Мојот систем за обратна осмоза беше мој шампион, испорачувајќи вода што немаше никаков вкус - празен, стерилен лист.

Потоа, гледав документарец за „агресивна вода“. Терминот се однесуваше на вода што беше толку чиста, толку гладна за минерали, што ги испушташе од сè што ќе допреше. Нараторот опишуваше стари цевки што се распаѓаа одвнатре. Еден геолог објасни како дури и карпите полека се раствораа од чиста дождовница.

Се вовлече во морничава мисла: Ако чистата вода може да раствори карпи, што прави таа внатре?me?

Бев толку фокусиран на тоа што земавнадвород мојата вода, никогаш не ги разгледав биолошките последици од пиењето вода што нема ништоinтоа. Не пиев само вода; пиев универзален растворувач на празен стомак.

Жедта на телото: Не е само за вода

Кога пиеме, не само што се хидрираме. Надополнуваме и електролитен раствор - нашата крвна плазма. Овој раствор бара деликатна рамнотежа на минерали како калциум, магнезиум, натриум и калиум за да ги спроведе електричните импулси што ги прават нашите срца да чукаат, нашите мускули да се контрахираат и нашите нерви да работат како активен елемент.

Замислете го вашето тело како софистицирана батерија. Обичната вода е лош спроводник. Водата богата со минерали помага во одржувањето на полнежот.

Кога пиете големи количини деминерализирана вода (како од стандарден RO систем без реминерализатор), теоријата - поддржана од претпазливи гласови во исхраната и јавното здравје - сугерира потенцијален ризик: оваа „празна“, хипотонична вода може да создаде суптилен осмотски градиент. За да се постигне рамнотежа, може да ја разреди концентрацијата на електролити во вашето тело или, при барање минерали, да повлече мали количини од вашиот систем. Тоа е како да се полни батерија со дестилирана вода; таа го исполнува просторот, но не придонесува за полнењето.

За повеќето здрави возрасни лица со исхрана богата со минерали, ова е веројатно занемарливо. Но, загриженоста расте кај одредени популации:

• Спортисти кои пијат галони чиста вода додека потат и исфрлаат електролити.
• Оние на ограничени диети кои не внесуваат минерали од храната.
• Постари возрасни лица или лица со одредени здравствени состојби што влијаат на апсорпцијата на минерали.

Светската здравствена организација дури објави и извештаи во кои се наведува дека „водата за пиење треба да содржи минимални нивоа на одредени есенцијални минерали“, наведувајќи дека „реминерализацијата на десалинизираната вода е важна“.

Вкусот на празнината: Предупредување на вашето непце

Мудроста на вашето тело честопати зборува преку преференциите. Многу луѓе инстинктивно не го сакаат вкусот на чистата RO вода, опишувајќи ја како „рамна“, „безживотна“, па дури и малку „кисела“ или „остра“. Ова не е маана на вашето непце; тоа е древен систем за детекција. Нашите пупки за вкус еволуирале за да бараат минерали како есенцијални хранливи материи. Водата што нема никаков вкус може да сигнализира „нема хранлива вредност тука“ на примитивно ниво.

Затоа индустријата за флаширана вода не продава дестилирана вода; тие продаваатминерална водаВкусот што го посакуваме е вкусот на тие растворени електролити.

Решението не е враќање назад: Тоа е паметна обнова

Одговорот не е да се откажете од прочистувањето и да пиете контаминирана вода од чешма. Тоа е интелигентно прочистување, а потоа мудро обнова.

1. Филтер за реминерализација (The Elegant Fix): Ова е едноставен кертриџ за постфилтер додаден на вашиот RO систем. Како што чистата вода поминува низ него, таа собира балансирана мешавина од калциум, магнезиум и други микроелементи. Ја трансформира „празната“ вода во „комплетна“ вода. Вкусот драматично се подобрува - станува мазен и сладок - и додавате биодостапен извор на есенцијални минерали.
2. Бокал за балансирање на минерали: За нискотехнолошко решение, чувајте бокал со минерални капки или течност во траги од минерални материи до вашиот диспензер за RO. Додавањето неколку капки во чашата или бокалот е како зачинување на водата.
3. Избор на различна технологија: Ако вашата вода е безбедна, но само има лош вкус, висококвалитетен филтер од јаглеродни блокови може да биде совршен. Тој ги отстранува хлорот, пестицидите и лошите вкусови, а ги остава корисните природни минерали недопрени.